CO·ZI·NHA
(latim coquina, -ae ou cocina, -ae)

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Normalmente equipada com placa, exaustor, forno, micro-ondas, lava-louça, misturadora e frigorífico assim como  o esquentador, caldeira a gás ou cilindro elétrico.

 

Hoje em dia têm também máquina de lavar louça, máquina de lavar e ou secar roupa, combinado e dispensa, sendo esta integrada ou adjacente.  .

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Além destes equipamentos podem-se incorporar triturador de resíduos, doseador para o detergente, máquina café, cave de vinhos, gaveta de aquecimento para pratos, entre outros acessórios.

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Pode ser apenas uma kitchenette como pode ser uma "senhora" cozinha com tudo a que ela tem direito; dependendo do espaço e do orçamento disponível.

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Normalmente os interiores são de cor cinza em material hidrófugo, as portas e frentes de gaveta podem ser em madeira, laminado, lacado, termolaminado, com ou sem brilho, com ou sem puxadores salientes.

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Os tampos das bancadas normalmente são em pedra natural, ou em compósito, (pedra artificial);  podem também ser em madeira ou em termolaminado, podem-se gravar frisos na pedra para fazer de escorredor da louça, assim como gravar o lava louça na pedra e fazê-lo de forma a parecer uma peça única.

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O roda tampo que fica por cima da bancada pode ser em pedra, compósito, azulejo, em vidro lacado, entre outros.

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A cozinha é parte das vezes um lugar social onde a família se reúne e que antigamente tinha uma lareira.